较佳答案: 牛蒡是非常好的食物。 首先在牛蒡中吃的价值非常好。 另外，实际上牛蒡的药用价值也非常优秀，所以平时很多人喜欢吃牛蒡，但牛蒡和山药很 ...

牛蒡是非常好的食物。 首先在牛蒡中吃的价值非常好。 另外，实际上牛蒡的药用价值也非常优秀，所以平时很多人喜欢吃牛蒡，但牛蒡和山药很像。 如何区分两者的区别呢？ 外观的不同其实牛蒡和山药首先有外观上的不同。 而且牛蒡是二年级的草本植物，牛蒡约高1-2米，与树根很相似，直长，树枝少，非常粗糙，与山药相比牛蒡的形状更细长。 山药的根茎比较粗，长直，长约1米，表面比较光滑，脆，可以用手简单地切，切的切面非常粘稠，所以我们可以用这种方法区分牛蒡和山药。 食用部分的不同，据说牛蒡和山药很像，但吃的时候有差异。 现在，牛蒡的食用部分和山药一样被认为是地下茎的部位。 其实，牛蒡没有笔直的地下茎。 我们吃的牛蒡是肥大的肉质根，牛蒡是食用蔬菜。 山药可以吃的部位是地下茎，所以有两种。 效果的不同，而且实际上牛蒡和山药较大的不同就是效果的不同。 结果，两种食材的成分不同，所以效果有差异。 首先牛蒡冷，味道苦，有解毒消肿，疏风散热的作用。 经常吃可以预防风热感冒等疾病。 另外，可以缓解头晕、咽喉肿痛、咳嗽、牙痛等症状。 山药性平，味甘，有补脾养胃，生津益肺的效果，对脾胃虚弱，便溏腹泻的人有一定的作用，所以我们说必须应对牛蒡和山药的状况。 可见牛蒡和山药的区别很大。 两种中药材相似，但服用时也有很大差异。场所以，我们平时就必须用合适的方法知道两种中药材。 由此，为了更好地促进健康，必须区分大家。