相国不事事，闲中饮一卮。

邻吏方举觞，歌呼以应之。

饮酒而歌，不必规规矩矩、守板依腔，因而又总括一句“曲无腔板倚醉号呶”。而“酒鉴”就是以酒为鉴，罚席间喧哗者一杯。至于其他叶子，其制法都是如此，并都隐含着不同的历史典故。

从宋代这种较为完善的饮酒叶子的盛行开始，在不同时期又有了进一步的演化和丰富，而其发展的直接标志，则是明清时期多种“酒牌”的出现。它是集版画艺术和叶子牌为一体的新式酒牌，而且形式多样，名目繁多。如明末著名的陈老莲《水浒叶子》、《博古叶子》，清初任熊(字渭长)《任渭长列仙酒牌》等都属此类。其中的《水浒叶子》，是从“万万贯呼保义宋江”开始，选水浒人物四十名，每人一张制为酒牌，共计四十张，牌上注明饮法。而《列仙酒·牌》则是选古代传说成仙的四十八人，制成四十八张酒牌。行令时，按摸到的牌上所标示的饮法喝酒。这些由叶子发展而来的叶子酒牌游戏，在中国历史上既是一种传统的极有特点的游艺形式，同时，叶子酒牌本身又是一种艺术史上不可多得的精品。

划拳

划拳又叫“拇战”、“拇阵”，今人又称为“猜拳”。清代的拇战图关于划拳的来源，应与五代时的“手势令”有着一定的渊源关系。《新五代史·史弘肇传》云：“他日会饮(王)章第，酒酣为手势令。”说明以手势的变化行令的游艺在这时的酒令中已很普遍了。此后，经宋、元至明代，这种酒令形式已发展得相当可观了。明代人袁福徵曾搜集了各种划拳形式，编为《拇战谱》一书，记录了不少指拳令辞。

清人赵翼《瓯北诗钞·五言古律·新春报程霖岩汤蓉溪二丈……小集》有诗曰：“老拳轰拇阵，谜语斗阄戏。”老拳轰拇阵，就是席间划拳。小说《红楼梦》曾多次提到划拳。如第六十二回“大家又该对点的对点，划拳的划拳。”六十三回“彼此有了三分酒，便猜拳赢唱小曲儿。”作为古代一种流行于民间的饮酒娱乐游艺。划拳和其他酒令不同之处是其言词直露，俚俗浅显，简单易行，容易掌握，很受中、下层人们的欢迎。

为了使猜拳在酒酣耳热的气氛中饶有乐趣，一般是在出拳瞬间大呼所猜的指数，这既可造成一种声势与攻势，又能为酒席宴间平添乐趣。所出的指数一般都不直呼其名，而有一些含义有趣、颇有文化传统意味的代名词，如出一指，叫一枝花，或独一根；二叫哥俩好；三称三桃园；四叫四进士，或四季财；五叫五魁手；六叫六六顺；七叫七巧巧；八叫八大仙；九叫九重阳；十叫全来到。在划拳中，如果自己出一个手指，对方出三个手指，假设你叫的是四季财，你就赢了，对方就输了，罚酒一杯或做一些其他游戏小品。当然，如果对方也呼叫四季财，就都是赢家，大家都不罚酒，继续划拳。

划拳的方式、方法有很多种，根据不同的地区、不同的民族，不同的人群，其内容也有所不同，但都是大同小异。比如有的地区，就把民族、谣谚引入划拳，以增加划拳的趣味性。比如当划拳者出一指时就可以唱道“高高山上一头牛”对方可以接下去唱“两只角，一个头”，只要他出三只就行。“四个蹄子分八瓣”，唱的人应出四指，“尾巴长在腚后头”，等等。清人俞敦培《酒令丛抄》收录划拳令多种，如“摆擂台令”、“五行生克令”、“五毒令”、“哑拳令”、“添减正拳”、“内拳”、“空拳”等，这里选两例介绍如下。